Dans le cadre d’un CDD d’un an pour l’année scolaire 2023/2024, la Ville de Challans recherche un(e) agent polyvalent en restauration à partir du 24 juillet 2023.
Temps non complet (31.5/35ème)
Sous l’autorité de la Responsable de la restauration scolaire et de l’entretien des locaux, vos missions seront les suivantes :
Missions sur les temps d’office : de 6h30 à 9h30
– Maintenance des locaux et des matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
– Assurer les autocontrôles et le suivi des documents
– Réceptionner, contrôler, stocker et distribuer les produits du service selon les règles d’hygiène et de qualité
– Travailler en partenariat avec les référents d’office et suivre leurs orientations
Missions sur les temps du service des repas : de 10h00 à 16h00
– Participer à la mise en place des tables avant les repas et à leur nettoyage et rangement après les repas
– Réaliser la mise en plat des préparations froides et chaudes et veiller au maintien des températures
– Accompagnement des convives pendant le temps de repas et respectant les consignes éducatives transmises par les référents
– Participer à la plonge
Compétences et formation requises
– Bonnes pratiques de manutention et les Techniques d’entretien des matériels et des locaux
– Repérer les dysfonctionnements et les signaler au Responsable de Restauration
– Appliquer les règles de sécurité au travail
– Etre autonome
– Capacité relationnelle : sens de l’écoute, travail en équipe
– Sens du service public
Conditions de travail
Vous travaillez les lundi, mardi, jeudi et vendredi
Contrat d’heures annualisées
Adresser vos lettres de motivation et curriculum vitae à Monsieur le Maire
Hôtel de Ville – 1 Bd Lucien Dodin – B.P 239
85302 CHALLANS Cedex
ou de préférence en remplissant le formulaire ci-dessous :